Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 112g | 72kcal | 0.6g | 13.3g | 0.4g | 5.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 127g | 96kcal | 2.4g | 19.6g | 0.3g | 1.3g | |
| Porkkana | 70g | 23kcal | 0.4g | 3.9g | 0.1g | 1.8g | |
| Juuriselleri | 56g | 18kcal | 0.7g | 2.6g | 0.1g | 1.7g | |
| Sipuli | 48g | 15kcal | 0.6g | 2.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 422g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0.3g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 56g | 146kcal | 1.7g | 2.5g | 15.2g | 0.3g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 70g | 26kcal | 3.2g | 7.7g | 0.2g | 5.3g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 70g | 84kcal | 1.6g | 3.4g | 7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2065g | 960kcal | 22.4g | 110.8g | 46.8g | 32.6g | |
| Valittu annoskoko | 1033g | 480kcal | 11.2g | 55.4g | 23.4g | 16.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 516g | 240kcal | 5.6g | 27.7g | 11.7g | 8.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu