Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 3865g | 4343kcal | 816.6g | 0g | 115.9g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 1932g | 1546kcal | 251.2g | 38.6g | 38.6g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 1932g | 1256kcal | 61.8g | 92.8g | 67.6g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 966g | 4010kcal | 148.8g | 777.8g | 31.9g | 39.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 531g | 758kcal | 66.4g | 1.6g | 54.5g | 0g | |
| Mustapippuri | 10g | 27kcal | 1.1g | 3.7g | 0.3g | 2.6g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 580g | 157kcal | 7.5g | 27.8g | 1.2g | 9.9g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 77g | 80kcal | 6.1g | 12.6g | 0.5g | 1.5g | |
| Voi | 48g | 350kcal | 0.6g | 0.2g | 39.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 58g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 25054kcal | 2720.2g | 1910.2g | 699.6g | 107.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 12527kcal | 1360.1g | 955.1g | 349.8g | 53.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 6264kcal | 680.1g | 477.6g | 174.9g | 26.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu