Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 67g | 76kcal | 14.8g | 0g | 2g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 14g | 3.8kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 4.9g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 0.7g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 2.8g | 10kcal | 0.4g | 2g | 0.1g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 0.7g | 6.2kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 10g | 12kcal | 2.3g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 2.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 0.8g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.1g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 0.4g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 0.1g | 1kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 209g | 226kcal | 35.8g | 6.8g | 6.4g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 105g | 113kcal | 17.9g | 3.4g | 3.2g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 52g | 57kcal | 9g | 1.7g | 1.6g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 17.1g | 3.3g | 3.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu