Bolognese
Ruskista sipulit pannulla, lisää viipaloitu tai murskattu valkosipuli.
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 3846g | 8517kcal | 673.1g | 0g | 653.8g | 0g | |
| Tomaattimurska | 3846g | 1131kcal | 21.5g | 203.8g | 7.7g | 73.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 962g | 260kcal | 12.5g | 46.2g | 1.9g | 16.3g | |
| Valkosipuli | 96g | 104kcal | 7.6g | 15.7g | 0.6g | 2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1250g | 350kcal | 7.5g | 74.4g | 2.5g | 31.3g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 20723kcal | 1444.4g | 680.2g | 1333g | 245.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 10361kcal | 722.2g | 340.1g | 666.5g | 122.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5181kcal | 361.1g | 170.1g | 333.3g | 61.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 7.2g | 3.4g | 6.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu