Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 514g | 123kcal | 9.3g | 11.2g | 1.5g | 11.7g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 321g | 112kcal | 14.7g | 6.2g | 1g | 8g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 161g | 193kcal | 5.5g | 5.8g | 16.1g | 0g | |
| Voi | 6.4g | 47kcal | 0.1g | 0g | 5.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 10g | 33kcal | 1g | 6.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 32g | 93kcal | 8.4g | 0g | 6.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2088g | 1199kcal | 78g | 59.8g | 61.2g | 40g | |
| Valittu annoskoko | 1044g | 600kcal | 39g | 29.9g | 30.6g | 20g | |
| Annoskoko puolitettuna | 522g | 300kcal | 19.5g | 15g | 15.3g | 10g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu