Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 54g | 44kcal | 0.9g | 9.1g | 0g | 1.6g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 146g | 25kcal | 0.9g | 3.6g | 0.6g | 1g | |
| Porkkana | 104g | 34kcal | 0.6g | 5.8g | 0.2g | 2.7g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 229g | 175kcal | 4.3g | 35.5g | 0.5g | 2.3g | |
| Sipuli | 25g | 7.6kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Vesi | 375g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 12g | 43kcal | 2.7g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 19g | 61kcal | 9.4g | 5.6g | 0.1g | 1g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 42g | 52kcal | 1.3g | 1.7g | 4.4g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 42g | 35kcal | 0.4g | 1.5g | 2.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2095g | 951kcal | 41.6g | 128g | 24.8g | 18g | |
| Valittu annoskoko | 1048g | 476kcal | 20.8g | 64g | 12.4g | 9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 524g | 238kcal | 10.4g | 32g | 6.2g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu