Perunasosekeitto
Perunat keitetään vähässä vedessä, joka otetaan talteen.
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 416g | 137kcal | 13.7g | 20.4g | 0g | 0g | |
| Vesi | 100g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 104g | 83kcal | 1.6g | 7g | 5.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 375g | 285kcal | 7g | 58.1g | 0.7g | 3.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2095g | 1039kcal | 45.8g | 175.8g | 12g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 1048g | 520kcal | 22.9g | 87.9g | 6g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 524g | 260kcal | 11.5g | 44g | 3g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.2g | 8.4g | 0.6g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu