Penan Sotku-Joe

Sotku-Joe

2 rkl oliiviöljyä
2 sipulia, hienonnettuna
4 sellerinvartta, kuutioituna (itse laitoin vain kolme, kun olivat niin paksuja)
1 chilipalko (jalapeñoa), viipaloituna
1 vihreä paprika, viipaloituna
6 valkosipulinkynttä, murskattuna
vajaa kilo jauhelihaa (minulla oli näköjään vain puolet tästä, mutta kaikkia muita aineksia ohjeistettu määrä)
suolaa, pippuria
2,4 dl tomaattimurskaa
3 rkl tomaattipyrettä
1,2 dl ketsuppia
1 tl Tabascoa
2 tl Worcestershire-kastiketta

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 188 grammaa

Kuuteppi
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sipuli (kuorittu)7.8g2.1kcal0.1g0.4g0g0.1g
Selleri, annos 50g3.5g0.5kcal0g0.1g0g0g
Chili paprika punainen2.5g1kcal0g0.2g0g0g
Paprika vihreä 13g2.7kcal0.1g0.3g0g0.2g
Valkosipuli 1.8g1.9kcal0.1g0.3g0g0g
Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g49g84kcal9.4g0g4.9g0g
Tomaattimurska 18g5.2kcal0.1g0.9g0g0.3g
Ketsuppi, Heinz8.5g8.7kcal0.1g2g0g0.1g
Tabasco, Vihreä (Mcilhenny company), annos 5g0.4g0kcal0g0g0g0g
Worcestershire-kastike (Lea & Perrins)0.4g0.2kcal0g0.1g0g0g
Ruokaöljy keskiarvo 1.4g13kcal0g0g1.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana212g237kcal19.8g8.6g12.6g1.4g
Valittu annoskoko106g119kcal9.9g4.3g6.3g0.7g
Annoskoko puolitettuna53g59kcal5g2.2g3.2g0.4g
Arvot/100g100g112kcal9.3g4.1g5.9g0.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=180279