Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 350g | 393kcal | 73.9g | 0g | 10.5g | 0g | |
| Porkkana | 219g | 71kcal | 1.4g | 12.1g | 0.4g | 5.6g | |
| Peruna, uusi | 175g | 136kcal | 3g | 28.1g | 0.3g | 1.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 131g | 35kcal | 1.7g | 6.3g | 0.3g | 2.2g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 175g | 71kcal | 0.9g | 4.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2100g | 1412kcal | 161.8g | 101.4g | 23g | 19g | |
| Valittu annoskoko | 1050g | 706kcal | 80.9g | 50.7g | 11.5g | 9.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 525g | 353kcal | 40.5g | 25.4g | 5.8g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu