Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 73g | 105kcal | 11.7g | 0g | 6.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 5.9g | 52kcal | 0g | 0g | 5.9g | 0g | |
| Purjosipuli | 8.7g | 2kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Tilli, tuore | 15g | 4.4kcal | 0.5g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Korppujauho | 2.2g | 8kcal | 0.2g | 1.6g | 0g | 0.1g | |
| Ruokasuola jodioitu | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 213g | 343kcal | 25.2g | 4g | 25g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 106g | 172kcal | 12.6g | 2g | 12.5g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 53g | 86kcal | 6.3g | 1g | 6.3g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu