Kaalikeitto aasialaisella tvistillä

Hienonna sipuli, valkosipuli ja chili (poista siemenet ja valkoiset hetulat) sekä raasta inkivääri; kuullota niitä kattilassa muutama minuutti.

Lisää pilkotut vihannekset, kasvisfondi ja vesi.

Anna kiehua miedolla lämmmöllä, kunnes vihannekset ovat "al-dente" (varo ettei kypsy mössöksi).

Lisää soija, makea chilikastike, yhden limen puristettu mehu ja silputtu korianteri.

Tarkista suola, lisää tarvittaessa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 569 grammaa

Eater
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sipuli (kuorittu)4.2g1.1kcal0.1g0.2g0g0.1g
Valkosipuli 0.6g0.6kcal0g0.1g0g0g
Inkivääri, tuore, silputtu0.5g0.4kcal0g0.1g0g0g
Chili paprika punainen0.7g0.3kcal0g0.1g0g0g
Kaali, valkokaali33g6.9kcal0.4g1.1g0.1g0.7g
Porkkana, keskikokoinen 65g4.7g1.3kcal0g0.3g0g0.1g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka4.7g0.5kcal0.1g0.1g0g0g
Paprika, punainen4.7g1.2kcal0g0.2g0g0.1g
Rypsiöljy 1.3g11kcal0g0g1.3g0g
Vesi47g0kcal0g0g0g0g
Fond du chef kasvis (Knorr), annos 28g1.3g1.6kcal0g0.1g0.1g0g
Korianteri, tuore, annos 20g1.2g0.2kcal0g0g0g0g
Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g1.4g0.4kcal0g0.1g0g0g
Soijakastike 0.8g0.5kcal0g0.1g0g0g
Spice up makea thai chilikastike0.9g1.8kcal0g0.4g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana213g56kcal1.2g5.8g3g2g
Valittu annoskoko107g28kcal0.6g2.9g1.5g1g
Annoskoko puolitettuna53g14kcal0.3g1.5g0.8g0.5g
Arvot/100g100g26kcal0.6g2.7g1.4g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=328512