Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 42g | 14kcal | 0.3g | 2.4g | 0.1g | 1.1g | |
| Parsakaali brokkoli | 35g | 12kcal | 1.6g | 0.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 28g | 97kcal | 7g | 16.7g | 0.6g | 3g | |
| Persilja | 1.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 214g | 248kcal | 17.8g | 39.6g | 1.6g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 107g | 124kcal | 8.9g | 19.8g | 0.8g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 53g | 62kcal | 4.5g | 9.9g | 0.4g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.3g | 18.5g | 0.7g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu