Karjalanpaisti
Kaikki aineet uunipataan paitsi olut lisätään myöhemmin.
Uuni 250 ensimmäiset 1/2 tuntia ilman kantta, sen jälkeen uuni 175 ja kansi päälle.
Lisää olut 1 1/2 tunnin hautumisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Satua63
Uuni 250 ensimmäiset 1/2 tuntia ilman kantta, sen jälkeen uuni 175 ja kansi päälle.
Lisää olut 1 1/2 tunnin hautumisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Satua63
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Karjalanpaisti lihat (X-tra), annos 800g | 5088g | 7632kcal | 865g | 20.4g | 447.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 2096g | 566kcal | 27.3g | 100.6g | 4.2g | 35.6g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1357g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 34g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 68g | 2kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Olut, alkoholiton Nikolai | 1357g | 204kcal | 2.7g | 39.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 16808kcal | 1790g | 320.6g | 905.4g | 71.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 8404kcal | 895g | 160.3g | 452.7g | 35.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4202kcal | 447.5g | 80.2g | 226.4g | 17.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 84kcal | 9g | 1.6g | 4.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu