Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 624g | 173kcal | 7.4g | 25.3g | 1.2g | 13.1g | |
| Kookosmaito | 333g | 693kcal | 6.7g | 9.4g | 71g | 1.6g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 17g | 43kcal | 0.3g | 1.5g | 4g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 8.3g | 26kcal | 0.7g | 4.8g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 83g | 23kcal | 1.1g | 4g | 0.2g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2130g | 1916kcal | 32.4g | 90g | 153.6g | 32.2g | |
| Valittu annoskoko | 1065g | 958kcal | 16.2g | 45g | 76.8g | 16.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 533g | 479kcal | 8.1g | 22.5g | 38.4g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu