Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 467g | 500kcal | 107.8g | 0g | 7g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 74g | 269kcal | 6g | 58.7g | 0.4g | 1.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 76g | 21kcal | 0.5g | 4.5g | 0.2g | 1.9g | |
| Purjosipuli | 70g | 16kcal | 1.3g | 1.7g | 0.1g | 1.5g | |
| Paprika punainen | 50g | 15kcal | 0.5g | 2.2g | 0.2g | 0.9g | |
| Soijakastike | 11g | 6.3kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 18g | 157kcal | 0g | 0g | 17.5g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 7.6g | 20kcal | 0.8g | 0.8g | 1.5g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 2.3g | 7.5kcal | 0.3g | 0.4g | 0.3g | 0.9g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 2.9g | 10kcal | 0.3g | 1.5g | 0.3g | 0.3g | |
| Fariinisokeri | 4.4g | 18kcal | 0g | 4.4g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 4.1g | 4.2kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 0.6g | 1.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 17g | 60kcal | 1.3g | 13.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 17g | 4.7kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Purjosipuli | 16g | 3.6kcal | 0.3g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Paprika punainen | 11g | 3.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Soijakastike | 2.3g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 3.9g | 35kcal | 0g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.7g | 4.4kcal | 0.2g | 0.2g | 0.3g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.5g | 1.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 0.6g | 2.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Fariinisokeri | 1g | 4kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 0.9g | 1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 175g | 126kcal | 15.4g | 6.1g | 4.9g | 2.3g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 35g | 79kcal | 2.2g | 14.6g | 0.5g | 3.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2135g | 2746kcal | 276.8g | 227.6g | 75g | 29g | |
| Valittu annoskoko | 1068g | 1373kcal | 138.4g | 113.8g | 37.5g | 14.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 534g | 687kcal | 69.2g | 56.9g | 18.8g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu