Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 248g | 353kcal | 30.9g | 0.7g | 25.4g | 0g | |
| Sokeri | 135g | 548kcal | 0g | 134.9g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 90g | 329kcal | 0.4g | 81g | 0.4g | 1.3g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 169g | 557kcal | 3.4g | 5.1g | 59.1g | 0g | |
| Mansikka | 394g | 183kcal | 2g | 33.1g | 0.8g | 7.5g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 34g | 135kcal | 0g | 33.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2137g | 4210kcal | 73.4g | 577g | 171.4g | 17.6g | |
| Valittu annoskoko | 1069g | 2105kcal | 36.7g | 288.5g | 85.7g | 8.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 534g | 1053kcal | 18.4g | 144.3g | 42.9g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu