Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 41g | 5.3kcal | 0.5g | 0.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Päärynä kuorittu | 22g | 10kcal | 0.1g | 1.8g | 0g | 0.9g | |
| Vesi | 6.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 2.9g | 12kcal | 0g | 2.9g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 3.3g | 0.7kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 18g | 44kcal | 3.8g | 0.2g | 3.1g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 11g | 37kcal | 2.2g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 4.4g | 7.4kcal | 0g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 217g | 231kcal | 13.2g | 14.2g | 12.8g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 109g | 116kcal | 6.6g | 7.1g | 6.4g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 54g | 58kcal | 3.3g | 3.6g | 3.2g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 6.1g | 6.5g | 5.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu