Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 42g | 16kcal | 0.4g | 2.9g | 0.1g | 1.1g | |
| Nauris | 8.4g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 2.8g | 20kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2.8g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 38g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 5.6g | 9kcal | 0.4g | 0.2g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 217g | 102kcal | 2g | 8g | 6.2g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 109g | 51kcal | 1g | 4g | 3.1g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 54g | 26kcal | 0.5g | 2g | 1.6g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 0.9g | 3.7g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu