Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 698g | 532kcal | 13.1g | 108.2g | 1.4g | 7g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 249g | 100kcal | 10.2g | 13.2g | 1.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Maustekurkku | 100g | 17kcal | 0.7g | 3g | 0.1g | 1.8g | |
| Ruohosipuli, tuore | 13g | 3.4kcal | 0.2g | 0.5g | 0.1g | 0.1g | |
| Sokeri | 1.2g | 5.1kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 6.2g | 1.2kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2160g | 1322kcal | 48.8g | 254.2g | 5.6g | 18.2g | |
| Valittu annoskoko | 1080g | 661kcal | 24.4g | 127.1g | 2.8g | 9.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 540g | 331kcal | 12.2g | 63.6g | 1.4g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu