Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 1.2g | 3.5kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 3.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 0.8g | 6kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 0.8g | 0.9kcal | 0.1g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 1.2g | 4.7kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1.8g | 6.1kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 1g | 6.2kcal | 0.2g | 0.1g | 0.6g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 0.9g | 2.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 22g | 60kcal | 1.2g | 7.6g | 2.8g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 11g | 30kcal | 0.6g | 3.8g | 1.4g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 6g | 15kcal | 0.3g | 1.9g | 0.7g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 272kcal | 5.4g | 34.2g | 12.6g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu