Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 4.2g | 2.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Hiiva | 0.3g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 1.8g | 5.3kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 1g | 3.8kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 0.3g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 0.7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 3g | 11kcal | 0.4g | 2.1g | 0.1g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 23g | 49kcal | 1.4g | 9.6g | 0.4g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 11g | 25kcal | 0.7g | 4.8g | 0.2g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 6g | 12kcal | 0.4g | 2.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.2g | 42.5g | 1.8g | 3.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu