Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 50g | 35kcal | 2.5g | 4.7g | 0.2g | 1.5g | |
| Vesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 30g | 8.1kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Parsakaali brokkoli | 100g | 35kcal | 4.6g | 2g | 0.3g | 2.5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 150g | 90kcal | 2.2g | 19.5g | 0.1g | 1.3g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 38g | 183kcal | 3.1g | 0.5g | 18.7g | 1.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 7.5g | 68kcal | 0g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 225g | 293kcal | 40.5g | 5g | 13.7g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 2200g | 1422kcal | 106.6g | 66.2g | 81.2g | 15g | |
| Valittu annoskoko | 1100g | 711kcal | 53.3g | 33.1g | 40.6g | 7.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 550g | 356kcal | 26.7g | 16.6g | 20.3g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.8g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu