Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 250g | 425kcal | 47.5g | 0g | 25g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Palsternakka | 94g | 60kcal | 0.5g | 11.1g | 0.4g | 4.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 188g | 53kcal | 1.1g | 11.2g | 0.4g | 4.7g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 188g | 143kcal | 3.5g | 29.1g | 0.4g | 1.9g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 6.2g | 4.7kcal | 0.5g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 156g | 45kcal | 1.6g | 7.2g | 0.5g | 2.8g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 5g | 45kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 94g | 13kcal | 0.9g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2210g | 1643kcal | 114.4g | 136g | 64g | 31.4g | |
| Valittu annoskoko | 1105g | 822kcal | 57.2g | 68g | 32g | 15.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 552g | 411kcal | 28.6g | 34g | 16g | 7.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.2g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu