Pätkiskakku
Margariini ja pätkikset sulatetaan kattilassa.
Kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vähän jäähtynyt sulatus vaahtoon.
Kuivat aineet sekaisin ja valmista veteen kaakao.
Lisää taikinan joukkoon.
Laita taikina korppujauhotettuun n.0,9 L kokoiseen rengasvuokaan.
Paista 175 asteessa n. 50 min.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 35 grammaa
Miara
Kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vähän jäähtynyt sulatus vaahtoon.
Kuivat aineet sekaisin ja valmista veteen kaakao.
Lisää taikinan joukkoon.
Laita taikina korppujauhotettuun n.0,9 L kokoiseen rengasvuokaan.
Paista 175 asteessa n. 50 min.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 35 grammaa
Miara
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 1517g | 10778kcal | 11.4g | 6.1g | 1213.9g | 0g | |
| Pätkis minibites 1 kpl (Fazer), annos 5g | 1517g | 7435kcal | 54.6g | 925.6g | 379.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1590g | 2268kcal | 198.7g | 4.8g | 162.9g | 0g | |
| Sokeri | 1590g | 6452kcal | 0g | 1588g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2139g | 7338kcal | 217.9g | 1497.1g | 25.7g | 74.9g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 58g | 231kcal | 0g | 57.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 29g | 51kcal | 1.5g | 10.9g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1445g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, fazer | 116g | 382kcal | 26.6g | 12.7g | 24.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 69869kcal | 1021.4g | 8204.8g | 3612.2g | 150g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 34934kcal | 510.7g | 4102.4g | 1806.1g | 75g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 17467kcal | 255.4g | 2051.2g | 903.1g | 37.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 349kcal | 5.1g | 41g | 18.1g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu