Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 2166g | 2719kcal | 238.3g | 5.6g | 195.4g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 3610g | 1516kcal | 353.8g | 54.2g | 3.6g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 2527g | 1071kcal | 247.9g | 10.1g | 2.5g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 1625g | 550kcal | 49.7g | 79.6g | 1.6g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 72g | 650kcal | 0g | 0g | 72.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 13011kcal | 1779.4g | 299g | 550.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 6506kcal | 889.7g | 149.5g | 275.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3253kcal | 444.9g | 74.8g | 137.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu