Punasipuli-fetapizza(Pirkka ohje)

Siirry sivulle!

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.

Sekoita joukkoon suola, sokeri ja osa jauhoista.

Valuta salaattijuustot siivilässä.

Mittaa öljymarinadi taikinaan ja lisää loput jauhot käsin hyvin vaivaten.

Vaivaa pehmeä taikina sileäksi palloksi pöydällä.

Jaa taikina kahtia, jauhota ja nosta palat takaisin kulhoon.

Kohota kaksinkertaiseksi.

2. Kuori ja halkaise punasipulit.

Leikkaa puolikkaat 6 lohkoksi niin, että kanta pitää lohkot koossa.

Lado lohkot pellille leivinpaperin päälle.

Vatkaa öljymarinadi, balsamiviinietikka, sokeri ja suola.

Voitele sipulilohkot seoksella.

Paista sipuleita 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Anna jäähtyä.

Viipaloi tomaatit.

3. Taputtele toinen taikinoista ohueksi pohjaksi (Ø 28 cm) pellille leivinpaperin päälle.

Levitä 3/4 dl ranskankermaa pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.

Ripottele päälle 1 dl juustoraastetta.

Asettele puolet sipulilohkoista ja tomaattiviipaleista pizzalle.

Muserra puolet juustokuutioista tasaisesti pizzalle ja levitä puolet viipaloiduista oliiveista päälle.

4. Paista pizzaa uunin alatasolla 225 asteessa 15?17 minuuttia.

5. Leivo, täytä ja paista toinen pohja välit­tömästi.

Ripottele pizzalle oreganoa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 510 grammaa

Jjarvi76
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 14g0kcal0g0g0g0g
Hiiva 1.4g1kcal0.2g0g0g0.1g
Vehnäjauho puolikarkea 18g61kcal1.8g12.4g0.2g0.6g
Oliiviöljy 1.5g13kcal0g0g1.5g0g
Punasipuli, kuorittu, 100g33g8.9kcal0.4g1.6g0.1g0.6g
Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g1.6g1.9kcal0g0.4g0g0g
Sokeri1.4g5.8kcal0g1.4g0g0g
Suola, annos 3g0.3g0kcal0g0g0g0g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g14g2.8kcal0.1g0.5g0g0.2g
Ranskankerma kevyt rasvaa 5%8.2g7.4kcal0.3g0.6g0.4g0g
Pirkka Emmental-Mozzarella juustoraaste11g39kcal3.2g0.2g3.1g0g
Salaattijuustokuutio (Pirkka), annos 200g5.5g15kcal1g0.1g1.1g0g
Oliivi musta kivetön (Pirkka), annos 2.9g2.7g3.3kcal0g0.1g0.4g0g
Oregano, kuivattu 0.1g0.2kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana223g319kcal14g34.6g13.6g3g
Valittu annoskoko112g160kcal7g17.3g6.8g1.5g
Annoskoko puolitettuna56g80kcal3.5g8.7g3.4g0.8g
Arvot/100g100g143kcal6.3g15.5g6.1g1.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=108168