Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 419g | 54kcal | 4.7g | 4.1g | 0.8g | 5g | |
| Päärynä kuorittu | 229g | 99kcal | 0.7g | 18.3g | 0.2g | 8.9g | |
| Vesi | 68g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 30g | 121kcal | 0g | 30.1g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 34g | 7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 180g | 450kcal | 39.6g | 1.8g | 31.5g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 113g | 383kcal | 22.5g | 0g | 32.6g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 45g | 77kcal | 0g | 18.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2232g | 2380kcal | 135g | 146g | 130.2g | 27.8g | |
| Valittu annoskoko | 1116g | 1190kcal | 67.5g | 73g | 65.1g | 13.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 558g | 595kcal | 33.8g | 36.5g | 32.6g | 7g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 6g | 6.5g | 5.8g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu