Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 1145g | 133kcal | 12.1g | 11.3g | 2.3g | 11.4g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 2575g | 6718kcal | 207g | 1242.5g | 77.3g | 76.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 572g | 155kcal | 7.4g | 27.5g | 1.1g | 9.7g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 2146g | 2253kcal | 407.7g | 21.5g | 64.4g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 1001g | 200kcal | 6.9g | 30g | 1g | 18g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 286g | 1745kcal | 17.2g | 134.5g | 125.9g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 2146g | 3780kcal | 40.3g | 66.5g | 364.8g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 72g | 50kcal | 0.4g | 6.7g | 2.7g | 0g | |
| Sokeri | 57g | 232kcal | 0g | 57.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 30534kcal | 1398g | 3195.4g | 1279g | 230.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 15267kcal | 699g | 1597.7g | 639.5g | 115.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7634kcal | 349.5g | 798.9g | 319.8g | 57.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu