Kasvisgratiini
Höyrytä kaalit sekä porkkana noin puolikypsäksi.
Friteeraa paprikasuikaleet kuumalla pannulla noin 3 minuuttia.
Lado kasvikset matalaan uunivuokaan, kaada kastike päälle sekä lisää päälle juustoraastetta.
Kuorruta +225c uunissa kuumaksi ja kauniin väriseksi.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 282 grammaa
Maukka7
Friteeraa paprikasuikaleet kuumalla pannulla noin 3 minuuttia.
Lado kasvikset matalaan uunivuokaan, kaada kastike päälle sekä lisää päälle juustoraastetta.
Kuorruta +225c uunissa kuumaksi ja kauniin väriseksi.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 282 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 2125g | 511kcal | 38.5g | 46.7g | 6.4g | 48.9g | |
| Parsakaali brokkoli | 2125g | 745kcal | 98.2g | 41.4g | 6.4g | 53.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1062g | 297kcal | 6.4g | 63.2g | 2.1g | 26.6g | |
| Paprika punainen | 708g | 207kcal | 6.7g | 31.9g | 2.8g | 13.5g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 106g | 776kcal | 1.1g | 1.1g | 85g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 142g | 486kcal | 14.4g | 99.1g | 1.7g | 5g | |
| Maito, Punainen (ingman) | 884g | 566kcal | 28.3g | 42.4g | 30.9g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 708g | 2336kcal | 14.1g | 21.2g | 247.6g | 0g | |
| Emmental juustoraaste valio | 708g | 2759kcal | 205.2g | 0g | 212.2g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 142g | 91kcal | 5g | 0.3g | 35.4g | 0g | |
| Fondikuutio Yrttikimppu (Maggi), annos 15g | 53g | 209kcal | 1.6g | 10.6g | 18.1g | 0g | |
| Vesi | 530g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oltermanni, perinteinen | 708g | 2550kcal | 177g | 0g | 205.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 23065kcal | 1193g | 715.8g | 1708g | 294.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 11532kcal | 596.5g | 357.9g | 854g | 147.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5766kcal | 298.3g | 179g | 427g | 73.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 6g | 3.6g | 8.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu