Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 36g | 89kcal | 6.5g | 0.2g | 2.2g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 10g | 49kcal | 1.6g | 0g | 4.8g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 17g | 3.2kcal | 0g | 0.5g | 0.1g | 0g | |
| Punaviini | 17g | 12kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 4.5g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 1.7g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 8.4g | 2.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1.4g | 4.8kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 5.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 1.8g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Herkkusieni | 11g | 1.8kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 228g | 331kcal | 17.6g | 5.8g | 14.2g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 114g | 166kcal | 8.8g | 2.9g | 7.1g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 57g | 83kcal | 4.4g | 1.5g | 3.6g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.5g | 6.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu