Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 13g | 36kcal | 0.4g | 8.6g | 0g | 1.1g | |
| Vesi | 35g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 8.4g | 61kcal | 0.1g | 0g | 6.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 7.7g | 10kcal | 0.9g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Sokeri | 12g | 49kcal | 0g | 11.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 18g | 63kcal | 1.9g | 12.8g | 0.2g | 0.6g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 11g | 63kcal | 2.5g | 0.7g | 5.7g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 9g | 29kcal | 1.4g | 5.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 228g | 622kcal | 14.4g | 78.8g | 27.4g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 114g | 311kcal | 7.2g | 39.4g | 13.7g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 57g | 156kcal | 3.6g | 19.7g | 6.9g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.3g | 34.6g | 12g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu