Paahdetut kasvikset ja feta

1 kesäkurpitsa n. 400 g
1 munakoiso n. 380 g
1 pun. paprika n. 140 g
1 kelt.

paprika n. 140 g
1 iso punasipuli n. 120 g
1 prk vihreitä oliiveja (n.113 g)
1 prk Arla fetaa 200 g
1 reilu rlk hunajaa n. 40 g
sitruunan mehu
mustapippuria

Paloittele vihannekset reiluiksi paloiksi, levitä uunipellille.

Lisää feta ja oliivit.

Valuta päälle hunaja ja purista sitruunamehu, rouhi mustapippuria maun mukaan.

Paista 200 asteessa n. 20-30 min, sekoita välillä.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 323 grammaa

Hannat