Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 95g | 119kcal | 10.4g | 0.2g | 8.5g | 0g | |
| Sokeri | 92g | 373kcal | 0g | 91.9g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 27g | 84kcal | 4.9g | 11.1g | 2.2g | 4.9g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 141g | 521kcal | 16.9g | 104.1g | 3g | 4.9g | |
| Leivinjauhe | 8.1g | 14kcal | 0.4g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 33g | 107kcal | 3.3g | 18.8g | 1.1g | 3.7g | |
| Fariinisokeri | 38g | 154kcal | 0g | 37.8g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 3.2g | 12kcal | 0.1g | 2.6g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 49g | 431kcal | 0g | 0g | 48.7g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 108g | 49kcal | 3.2g | 5.2g | 1.6g | 0g | |
| Raparperi | 541g | 182kcal | 3.7g | 29.8g | 0.5g | 7.6g | |
| Annoskoko tuplana | 2268g | 4091kcal | 85.8g | 609.2g | 131.4g | 42.2g | |
| Valittu annoskoko | 1134g | 2046kcal | 42.9g | 304.6g | 65.7g | 21.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 567g | 1023kcal | 21.5g | 152.3g | 32.9g | 10.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu