Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 263g | 55kcal | 3.2g | 8.9g | 0.5g | 5.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 583g | 163kcal | 3.5g | 34.7g | 1.2g | 14.6g | |
| Sokeri | 14g | 57kcal | 0g | 14g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 18g | 3.5kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 47g | 133kcal | 7.2g | 0.1g | 11.7g | 0g | |
| Rypsiöljy | 210g | 1857kcal | 0g | 0g | 210g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2268g | 4538kcal | 27.8g | 117.6g | 446.8g | 40.2g | |
| Valittu annoskoko | 1134g | 2269kcal | 13.9g | 58.8g | 223.4g | 20.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 567g | 1135kcal | 7g | 29.4g | 111.7g | 10.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu