Valkuaispuuro

Kiehauta soijamaito ja vesi liedellä.

Samalla kun odotat nesteen kuumenevan, lisää mausteet:
- (kunnolla!!) suolaa
- vaniljajauhetta (aitoa)
- kanelia
- kardemummaa
- (halutessasi) makeutusta esim.

steviaa

Kun vesi kiehuu, lisää kaurahiutaleet ja alenna lämpöä.

Keitä niin kauan että hiutaleet on täysin turvonneet ja puuro on melko paksua(tärkeää!!).

Hauduta tarpeen tullen vaikka kannen alla.

Lisää valkuaiset yksi kerrallaan joukkoon ja sekoita kunnolla, ellet halua puuroon valkoisia klönttejä.

Sekoita vielä valkuaisten lisäämisen jälkeen ja anna niiden kypsyä samalla.

Muutamien minuuttien jälkeen puuron rakenne pitäisi olla klönttinen ja limainen.

Keitä niin kauan kunnes saat haluamasi rakenteen.

Nauti lämpimänä tai jäähtyneenä!

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 315 grammaa

Pallasathene
AineksetMääräEnergiaPHRK
Alpro soya vanilla (Alpro), annos 250g4762g2952kcal157.1g376.2g85.7g23.8g
Kaurahiutaleita(lidl)1270g4444kcal177.8g711.1g87.6g127g
Kananmunan valkuainen, keskikoko 35g2222g933kcal217.8g8.9g2.2g0g
Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g32g119kcal0g29.8g0g0g
Vesi1587g0kcal0g0g0g0g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g64g198kcal7g38.1g4.4g17.8g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g64g231kcal2.2g50.5g2.2g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana20000g17756kcal1123.8g2429.2g364.2g337.2g
Valittu annoskoko10000g8878kcal561.9g1214.6g182.1g168.6g
Annoskoko puolitettuna5000g4439kcal281g607.3g91.1g84.3g
Arvot/100g100g89kcal5.6g12.1g1.8g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=353601