Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 11g | 81kcal | 0.1g | 0.1g | 9g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.3g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 19g | 76kcal | 0g | 18.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 14g | 20kcal | 1.7g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 8.1g | 28kcal | 0.8g | 5.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 1.9g | 6.9kcal | 0.3g | 0.2g | 0.4g | 0.6g | |
| Kookoshiutale | 2.2g | 15kcal | 0.2g | 0.1g | 1.4g | 0.4g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 13g | 4kcal | 0.4g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 25g | 129kcal | 1g | 14g | 7.5g | 1.3g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 16g | 113kcal | 0g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 5g | 20kcal | 0g | 5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 229g | 984kcal | 9g | 89.2g | 64.6g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 114g | 492kcal | 4.5g | 44.6g | 32.3g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 57g | 246kcal | 2.3g | 22.3g | 16.2g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 431kcal | 3.9g | 39g | 28.3g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu