Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 84g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 150g | 189kcal | 16.5g | 0.4g | 13.6g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 125g | 489kcal | 36.3g | 0g | 37.6g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 88g | 298kcal | 5.1g | 63.1g | 2.4g | 5.5g | |
| Paprika punainen | 84g | 24kcal | 0.8g | 3.8g | 0.3g | 1.6g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 125g | 426kcal | 3.1g | 99g | 0.6g | 8.1g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 84g | 601kcal | 0.8g | 0.8g | 66.8g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 192g | 250kcal | 23.1g | 9.6g | 13.4g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 209g | 230kcal | 6.3g | 6.7g | 20.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2280g | 5013kcal | 184g | 366.8g | 311.2g | 30.4g | |
| Valittu annoskoko | 1140g | 2507kcal | 92g | 183.4g | 155.6g | 15.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 570g | 1253kcal | 46g | 91.7g | 77.8g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu