Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 234g | 178kcal | 4.4g | 36.2g | 0.5g | 2.3g | |
| Sipuli | 58g | 18kcal | 0.7g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Valkosipuli | 12g | 13kcal | 0.9g | 1.9g | 0.1g | 0.2g | |
| Maissiöljy | 16g | 144kcal | 0g | 0g | 16.3g | 0g | |
| Vesi | 234g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 35g | 112kcal | 18.2g | 9.8g | 0.2g | 5.6g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 3.5g | 9kcal | 0.4g | 0.4g | 0.7g | 0.1g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 234g | 175kcal | 15.6g | 25.7g | 0.7g | 11.7g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 292g | 102kcal | 4.7g | 20.1g | 0.3g | 4.1g | |
| Chili paprika punainen | 7g | 2.8kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 2.3g | 8.5kcal | 0.1g | 1.9g | 0.1g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 18g | 2.3kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2289g | 1529kcal | 90.2g | 199.8g | 38g | 50g | |
| Valittu annoskoko | 1145g | 765kcal | 45.1g | 99.9g | 19g | 25g | |
| Annoskoko puolitettuna | 572g | 382kcal | 22.6g | 50g | 9.5g | 12.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.9g | 8.7g | 1.7g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu