Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 525g | 704kcal | 105.1g | 0g | 31.5g | 0g | |
| Kangasrousku | 44g | 9kcal | 0.9g | 0.5g | 0.2g | 0.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 88g | 24kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Valkosipuli | 13g | 14kcal | 1g | 2.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Voi | 44g | 318kcal | 0.5g | 0.2g | 35.6g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 175g | 280kcal | 4.7g | 4.7g | 26.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 263g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2303g | 2698kcal | 226.6g | 23.4g | 187.8g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 1152g | 1349kcal | 113.3g | 11.7g | 93.9g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 576g | 675kcal | 56.7g | 5.9g | 47g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.8g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu