Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 75g | 84kcal | 16.5g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 16g | 4.2kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5.5g | 1.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 0.8g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 3.1g | 12kcal | 0.4g | 2.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 0.8g | 6.9kcal | 0g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 12g | 13kcal | 2.6g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 2.4g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 0.8g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.1g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 0.5g | 1.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 0.1g | 1.1kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 232g | 251kcal | 39.8g | 8g | 7g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 116g | 126kcal | 19.9g | 4g | 3.5g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 58g | 63kcal | 10g | 2g | 1.8g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 17.1g | 3.4g | 3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu