Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 571g | 136kcal | 10.3g | 12.4g | 1.7g | 13g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 357g | 124kcal | 16.3g | 6.9g | 1.1g | 8.9g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 179g | 214kcal | 6.1g | 6.4g | 17.8g | 0g | |
| Voi | 7.1g | 52kcal | 0.1g | 0g | 5.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 11g | 37kcal | 1.1g | 7.5g | 0.1g | 0.4g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 36g | 104kcal | 9.3g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2320g | 1333kcal | 86.4g | 66.4g | 68g | 44.6g | |
| Valittu annoskoko | 1160g | 666kcal | 43.2g | 33.2g | 34g | 22.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 580g | 333kcal | 21.6g | 16.6g | 17g | 11.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu