Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 377g | 537kcal | 47.1g | 1.1g | 38.6g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 201g | 1167kcal | 44g | 40g | 101.6g | 20.9g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 377g | 1318kcal | 105.5g | 7.5g | 97.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 25g | 44kcal | 1.3g | 9.5g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 90g | 292kcal | 26.2g | 6.3g | 18.1g | 27.7g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 90g | 610kcal | 24.3g | 6.2g | 52.4g | 11.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2320g | 7936kcal | 496.8g | 141.2g | 617.2g | 119.6g | |
| Valittu annoskoko | 1160g | 3968kcal | 248.4g | 70.6g | 308.6g | 59.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 580g | 1984kcal | 124.2g | 35.3g | 154.3g | 29.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu