Mustikkapaistos
Sekoita 1 tl leivinjauhe 1½ dl jauhoihin ja sekoita paistospohjan ainekset (1 dl ruishiutaleita, 1 dl fariinisokeria, 1 dl voisulaa, muna) keskenään taikinaksi.
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Erikoisvehnäjauho, Pouta, 1dl | 150g | 539kcal | 18g | 106.3g | 3.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.7g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Ruishiutaleet, Myllyn paras (1dl=40g) | 180g | 548kcal | 17.4g | 110.1g | 3.6g | 26.1g | |
| Fariinisokeri | 262g | 1064kcal | 0g | 261.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 225g | 1629kcal | 2.7g | 0.9g | 182.6g | 0g | |
| Muna, annos 60g | 90g | 79kcal | 6.8g | 0.8g | 5.4g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 270g | 119kcal | 1.3g | 17.2g | 1.6g | 8.9g | |
| Annoskoko tuplana | 2352g | 7957kcal | 92.4g | 994.6g | 392.6g | 70g | |
| Valittu annoskoko | 1176g | 3978kcal | 46.2g | 497.3g | 196.3g | 35g | |
| Annoskoko puolitettuna | 588g | 1989kcal | 23.1g | 248.7g | 98.2g | 17.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 338kcal | 3.9g | 42.3g | 16.7g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu