Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 2043g | 1555kcal | 38.4g | 316.6g | 4.1g | 20.4g | |
| Sipuli | 1022g | 309kcal | 12.8g | 49g | 2g | 17.4g | |
| Porkkana | 603g | 197kcal | 3.7g | 33.5g | 1.2g | 15.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2298g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 2247g | 4389kcal | 420g | 0g | 303.4g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 1277g | 1405kcal | 29.4g | 51.1g | 127.7g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 511g | 409kcal | 7.7g | 34.2g | 25.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 16527kcal | 1024g | 968.8g | 927.8g | 106.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 8264kcal | 512g | 484.4g | 463.9g | 53.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4132kcal | 256g | 242.2g | 232g | 26.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu