Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 22g | 14kcal | 0.7g | 1.1g | 0.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 18g | 22kcal | 1.9g | 0.1g | 1.6g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 14g | 75kcal | 0.1g | 0.1g | 8.2g | 0g | |
| Sokeri | 27g | 111kcal | 0g | 27.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 36g | 122kcal | 3.6g | 24.9g | 0.4g | 1.2g | |
| Ruokasooda | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.4g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 236g | 691kcal | 12.6g | 107.6g | 22g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 118g | 346kcal | 6.3g | 53.8g | 11g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 59g | 173kcal | 3.2g | 26.9g | 5.5g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.3g | 45.6g | 9.3g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu