Poro-kasviskeitto

2 porkkanaa paloina
1 kukkakaali
3 valkosipulin kynttä
lihaliemikuutio, puolikas
100g kylmäsavuporoa silputtuna
100g 9% sulatejuustoa (esim.

Olympia tai Arlan Eva kylmäsavuporo-kevätsipulisulatejuus
toa)
baslikaa, pippuria

Paloittele kasvikset kattilaan ja kaada vettä päälle niin, että ne peittyvät.

Lisää liemikuutio, valkosipulit murskattuna ja basilikaa (tuoretta n. 10 lehteä hienonnettuna, kuivattua vajaa teelusikallinen).

Anna kiehua, kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Soseuta kasvikset sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi.

Lisää joukkoon sulatejuusto ja savuporo.

Anna juuston sulaa keittoon.

Lisää tarvittaessa hieman vettä.

Keitosta saa juhlavaa tarjottavaa, kun lisää 1 dl kuohukermaa ennen tarjoilua.

Maku maukas ja valkosipulinen!
Ohje alunperin Painonvartijoista.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 237 grammaa

Oml

Oml sanoi...

1/4 annos n. 115 kcal.

lauantai 01.10.2011 klo 16:11

AineksetMääräEnergiaPHRK
Kukkakaali 75g18kcal1.4g1.7g0.2g1.7g
Porkkana, keskikokoinen 65g16g4.5kcal0.1g1g0g0.4g
Valkosipuli 1.5g1.6kcal0.1g0.2g0g0g
Lihaliemikuutio Maggi0.7g2.1kcal0.1g0.1g0.2g0g
Kokolihaleikkele, poroleikkele, kylmäsavustettu 13g16kcal2.7g0g0.6g0g
Sulatejuusto, 9 %, Olympia13g19kcal2.1g0g1.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana237g122kcal13g6g4.2g4.2g
Valittu annoskoko118g61kcal6.5g3g2.1g2.1g
Annoskoko puolitettuna59g30kcal3.3g1.5g1.1g1.1g
Arvot/100g100g51kcal5.5g2.5g1.8g1.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=252454