Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 40g | 64kcal | 7.6g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Punajuuri | 27g | 10kcal | 0.3g | 1.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Kaali, valkokaali | 11g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 9g | 9kcal | 0.6g | 1.4g | 0.1g | 2g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 16g | 10kcal | 0.2g | 2.1g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 3.5g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 4.3g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 0.8g | 7.2kcal | 0g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 6.7g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 0.3g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 237g | 213kcal | 17.8g | 12.8g | 9.2g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 119g | 107kcal | 8.9g | 6.4g | 4.6g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 59g | 53kcal | 4.5g | 3.2g | 2.3g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.5g | 5.4g | 3.9g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu