Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 4563g | 6114kcal | 912.5g | 0g | 273.8g | 0g | |
| Kangasrousku | 380g | 80kcal | 8.1g | 4.6g | 1.9g | 5.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 761g | 205kcal | 9.9g | 36.5g | 1.5g | 12.9g | |
| Valkosipuli | 114g | 124kcal | 9g | 18.6g | 0.7g | 2.4g | |
| Voi | 380g | 2758kcal | 4.5g | 1.5g | 309.1g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 1521g | 2434kcal | 41.1g | 41.1g | 228.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2281g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 23430kcal | 1970.2g | 204.6g | 1630.2g | 42g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 11715kcal | 985.1g | 102.3g | 815.1g | 21g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5858kcal | 492.6g | 51.2g | 407.6g | 10.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu