Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 275g | 392kcal | 34.4g | 0.8g | 28.2g | 0g | |
| Sokeri | 150g | 609kcal | 0g | 149.9g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 100g | 365kcal | 0.4g | 90g | 0.5g | 1.4g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 188g | 619kcal | 3.7g | 5.6g | 65.6g | 0g | |
| Mansikka | 438g | 204kcal | 2.2g | 36.8g | 0.9g | 8.3g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 38g | 150kcal | 0g | 37.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2375g | 4678kcal | 81.4g | 641.2g | 190.4g | 19.4g | |
| Valittu annoskoko | 1188g | 2339kcal | 40.7g | 320.6g | 95.2g | 9.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 594g | 1169kcal | 20.4g | 160.3g | 47.6g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu