Nakkikeitto
Huomaa, tämä on suur-annos ja sisältää runsaasti nakkeja 
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aito nakki kevyt (Hk), annos 500g | 254g | 394kcal | 35.6g | 6.4g | 25.4g | 0.5g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 182g | 138kcal | 3.4g | 28.1g | 0.4g | 1.8g | |
| Porkkana, tuore | 131g | 37kcal | 0.8g | 7.3g | 0.3g | 3.3g | |
| Selleri, annos 50g | 18g | 2.5kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 36g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Palsternakka | 5.4g | 3.5kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Purjosipuli | 3.6g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Persilja | 7.3g | 2kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.6g | |
| Naudanlihafondi fond du chef (Knorr), annos 28g | 10g | 9kcal | 0.3g | 0.4g | 0.7g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 545g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2384g | 1194kcal | 81.8g | 90.4g | 53.8g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 1192g | 597kcal | 40.9g | 45.2g | 26.9g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 596g | 299kcal | 20.5g | 22.6g | 13.5g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3.4g | 3.8g | 2.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu